4
1
10
INOVASI PEMBUATAN PENYEDAP MASAKAN BERBAHAN DASAR KERANG ASIN
AI PRATAMA
Pengarang
mixed material
20250730
Bintan
Politeknik Bintan Cakrawala
2025
INOVASI BUTTERMILK NABATI :
SUBSTITUSI SUSU KEDELAI DALAM PEMBUATAN VEGAN WAFFLE
Khalil Nazri Dirgantara
Pengarang
mixed material
20250721
Bintan
Politeknik Bintan Cakrawala
2025
EKSPLORASI FUSION KULINER:
PENGGABUNGAN RAVIOLI ITALIA DENGAN SENTUHAN SAUS RED CURRY ALA THAILAND
Rahmat Ghifari
Pengarang
mixed material
20250731
Bintan
Politeknik Bintan Cakrawala
2025
UJI ORGANOLEPTIK NASTAR COOKIES MENGGUNAKAN TEPUNG SAGU LINGGA (Metroxylon Sagu) DAN PEMANIS STEVIA (Stevia Rebaudiana)
TIARA CAHYANI PUTRI
Pengarang
mixed material
20250721
Bintan
Politeknik Bintan Cakrawala
2025