Text
PENGOLAHAN ROTI JALA MENGGUNAKAN TEPUNG KOMPOSIT MOCAF DAN TERIGU
- Share to:
Detail Information
| Item Type |
Bachelor's Thesis
|
|---|---|
| Penulis |
NUR ARI JULIANI - Personal Name
|
| Student ID |
201913018
|
| Dosen Pembimbing |
Henricus Yayan S, S.TP., M.T.P - - Dosen Pembimbing 1
Ida Rahayu, S.Par.,M.Par - - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Yudy Sunantri, A.Md.Par., SE.,M.Par - - Ketua Penguji
Henricus Yayan S, S.TP., M.T.P - 1024079403 - Penguji 1 Aprilia Nurcahyaning Rahayu, S.Pd., M.Kes - 708049202 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI | |
| Edition |
Published
|
| Departement |
Seni Kuliner
|
| Contributor |
NUR ARI JULIANI - Kontributor
|
| Language |
Indonesia
|
| Publisher | UPT Perpustakaan Politeknik Bintan Cakrawala : Bintan., 2023 |
| Edition |
Published
|
| Subject(s) | |
| No Panggil |
641.8 JUL p
|
| Copyright |
Politeknik Bintan Cakrawala
|
| Doi |
File Attachment
LOADING LIST...